首先柚子肉与皮,均富含枳实,新橙皮和胡萝卜素,b族维生素、维生素c,矿物质,糖类及挥发油等。

柚子肉：含有丰富的钾,几乎不含钠,对高血压患者非常有帮助。因此是患有心脑血管病及肾脏病伴有低钾血症患者(肾功能不全伴高钾血症患者禁用)最佳的食疗水果;柚中含有大量的维生素c,能降低血液中有胆固醇;柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以减少动脉壁的损坏程度;此外柚子还有增强体质的功效,它帮助身体更容易吸收入钙及铁质,所含的天然叶酸,对于怀孕中的妇女们,有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效;新鲜的柚子肉中还含有作用类似于胰岛素的成分铬,能降低血糖。

袖子皮：即为常用中药化橘红。其中所含柠檬烯和派烯,吸入后,可使呼吸道分泌物变多变稀,有利于痰液排出,具有良好的祛痰镇咳作用,是治疗慢性咳喘及虚寒性痰喘的佳品。

所以柚子有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用,对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。果肉和果皮都对止咳化痰有一定的功效。

（责任编辑：zxwq）