一、糙米

1、糙米中富含纤维，能促进肠道蠕动，可使大便畅通、肠胃干净

2、丰富的维他命b能舒缓神经紧张、提升睡眠质素

3、有效抑制黑色素的产生，使皮肤保持白净，并能促进新陈代谢，加快脂肪燃烧

二、有机芹菜

1、含丰富膳食纤维，有助整肠、消除便秘，消除小肚腩

2、芹菜叶有丰富维他命c，具预防感冒、增加抵抗力及美白的功效

3、有较明显的降压作用

三、西兰花

1、味甘微苦，性平凉，有助于排除身体毒素，利于减肥

2、有润喉、润肺、止咳的功效

3、可促进正常生长和发育

四、甜椒

1、味甘，性温，吃甜椒可以加快新陈代谢，加速血液循环，有消脂功效。

2、可预防感冒、牙龈出血，更可增强抵抗力

3、含大量抗氧化物质，有效对抗自由基对身体的破坏，是身体的重要防卫

五、有机栗米粒

1、性凉味甘，富含粗纤维，可促进肠道蠕动，防止便秘，有收腹减肚的效用

2、具健脾养胃、补肾利尿功效

3、能有防治消化不良、反胃和呕吐

五色瘦身饭

材料：糙米半杯(1人份)、有机芹菜(切粒)2棵、西兰花(切粒)1/4个、红甜椒(切粒)1个、急冻有机栗米粒半杯、黑芝麻半茶匙、无味精鸡汤1罐、水适量(约饭的1.5倍)、盐半茶匙、麻油1茶匙、橄榄油2汤匙、豉油1茶匙

做法：

1、首先将糙米洗净及浸泡1小时(最好浸过夜)，加盐及1汤匙橄榄油先煮成饭，备用。

2、芹菜、西兰花、红甜椒洗净切粒备用。

3、栗米粒洗净备用。

4、煮滚鸡汤及水(鸡汤和水的份量1:1)，放入所有蔬菜粒煮5分钟左右至熟。

5、糙米饭1碗盛起，加入橄榄油，麻油，牛茎粉再加入蔬菜粒(2碗)，然后再加入橄榄油。

6、视乎口味，可加豉油调味，最后洒上黑芝麻即可。

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