有些食物是不能乱搭配的？食物搭配有健康讲究，人们每天的饮食丰富多样，这些食材搭配后，会不会产生相互作用呢什么样的食物搭配能够发挥最大功效？

为合理搭配食物，父母需要做好这些

1、粗细搭配

粗细粮合理混合搭配能够发挥其风味，有利于让营养素进行互补，还可提升人食物的利用率和营养价值。

2、荤素搭配

鱼肉、奶类、蛋类、肉类等食物含有优质蛋白质比较多，多种新鲜果蔬含有丰富的各种无机盐、维生素。两者配合做出品类繁多、味美可口的美食，既可增强婴幼儿食欲，又不失营养价值，帮助孩子更好的消化。

3、主副搭配

主食是含有丰富的碳水化合物的食物。可供给蛋白质、热能为主，而副食可提供优质蛋白质、维生素、无机盐等。主副食搭配可吸引宝宝进餐的注意力，做到营养膳食。

4、干稀搭配

婴幼儿的主食，最好能做到干稀搭配。这样可让宝宝有饱腹感，又助于消化，促进营养吸收。

5、季节搭配

婴幼儿的夏季食物应做到清淡可口，提升宝宝食欲，宝宝夏天活动量比较大，出汗也多，盐分流失大，可注意增加一些盐分、酸味食物，促进盐分的补充。冬季饭菜可适当注意添加油脂，提升热能。

这些食物搭配影响孩子发育

孩子的饮食中，有些食物如果搭配不当，还会影响孩子身体成长发育。

1、西兰花和牛奶一起食用会影响身体对钙的吸收。

2、白萝卜、胡萝卜一起食用将会对维生素c的吸收带来不利影响。

3、芹菜与甲鱼一起搭配食用，会让蛋白质变性，对吸收营养带来影响。

4、黄瓜、香菜一起食用将破坏维生素c。

5、黄瓜和醋一起食用，会破坏掉南瓜内的营养素。

6、油菜与南瓜在一起搭配吃，会让其营养价值下降。

7、鲫鱼、南瓜一起食用，会让其营养价值下降。

8、黄瓜与西红柿同吃会破坏维生素c。

9、芹菜、鸡肉一起吃，会降低其营养价值。

10、竹笋和羊肉一起搭配食用会引起肚子痛。

11、白菜与兔肉一起食用会让优质蛋白质受到破坏。

12、鲤鱼和狗肉一起食用，对人体健康不利。

13、田螺和猪肉一起吃，对胃肠功能造成伤害。

14、蜂蜜和蟹肉一起食用，可让其营养价值降低。

tips

有时候，家里面人会有一个小举动，吃饭时使用自己的筷子沾些汤汁让宝宝尝尝，这样的做法可取吗家长注意一定不要做。大人使用的筷子若有幽门螺旋杆菌，易传染给孩子。汤汁、菜汁营养价值不高，还有调料味，宝宝的味觉是一片空白，如果给宝宝喂食口味较重的汤汁，如果再想回归原来的清淡食物，宝宝就不愿意接受了。

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