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桃胶可以炖燕窝吗

桃胶可以炖燕窝。

桃胶为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。燕窝为金丝燕筑巢时吐出来的一种丝状分泌物，其主要成分为水溶性蛋白质17种、碳水化合物，微量元素：钙、磷、铁、钠、钾。两者所含的营养物质不冲突，是可以一起炖的，可以达到美容养颜的功效。

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桃胶炖燕窝的做法

原料：燕窝、桃胶、冰糖。

做法：

1、原料备用。

2、干燕窝放在清水中浸泡。(建议白燕用白色器皿盛泡，利于观察杂毛脏物。)

3、桃胶也提前泡软。

4、燕窝泡发后去毛，除去杂质，(倘若有杂质的话，清水泡发因不同燕窝泡发时间略有差距，视燕窝泡发程度为准)清理后的白燕沥干。

5、盅内放入适量的燕窝。

6、加入适量的泡软的桃胶。

7、倒入适量的水以没过燕窝2-3厘米即可 。

8、加盖入蒸锅，隔水炖。

9、炖三十分钟左右。

10、再加入适量的冰糖，继续隔水炖五分钟即可食用。

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桃胶炖燕窝的好处

1、美容养颜

桃胶燕窝具有美容养颜，桃胶燕窝都是很好的女人滋补产品，对于血虚，血脉不通畅的女性来说，食用桃胶燕窝能让身体的毒素及时排泄，能促进新陈代谢，长期食用还能降血脂，资部皮肤，能养出一个好的气色来。

2、养胃保健

桃胶具有很好的养胃作用，比如胃痛，胃炎没有食欲的人可以吃桃胶燕窝来调理，但是桃胶还有燕窝最好是中医的指导下来服用。

3、提高免疫力

燕窝能够提高免疫力，是因为其中含有能够刺激淋巴细胞发生有丝分裂的物质。燕窝中的唾液酸成分更可以帮助提高人体免疫机能，修复受损细胞。

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