现在的人都觉得瘦瘦的才是美,所以越来越多的人开始减肥,夏天女性朋友们谈论最多话题就是如何减肥,其实夏季减肥并不是一件难事,但是一定要选择健康减肥的方法。那么夏季如何减肥才算健康呢这里有一个蔬菜减肥食谱要介绍给大家,来帮助各位女性朋友进行健康减肥。吃什么蔬菜能减肥芹菜茎11大卡/100克芹菜同样富含膳食纤维。芹菜的纤维质进入肠道后会生成一种木质素,这是一种抗氧化成分,能排除肠道毒素同时美白肌肤。芹菜减肥的吃法很多种,可以凉拌吃,可以炒着吃,还可以和其他蔬菜或水果搭配榨汁吃。芥菜12大卡/100克芥菜高纤维、低热量,有减肥、润肤、美容的功效。芥菜可凉拌,也可做成养菜煮鸡蛋、芥菜馅饺子、养菜鸡蛋汤等。冬瓜9大卡/100克冬瓜是夏季的应季蔬菜。冬瓜的营养丰富,含有维生素b1、b2、c及钙、磷、铁、钾等元素,当中的维生素b1可使体内淀粉、糖份在不会形成脂肪的情况下转化为热能;而冬瓜所含的钾也具有排水消肿的作用。冬瓜的典型吃法就是熬冬瓜汤。魔芋7大卡/100克魔芋相信大家都不陌生。相比直接吃魔芋,现在人们更多的是买魔芋粉来吃。在韩国和日本,魔芋的产品非常多,并且很受人们欢迎。魔芋能减肥主要是因为魔芋具有很强的饱腹感。魔芋中的葡萄甘露聚糖具有强大的吸水性,吸水后体积可膨胀80-100倍,食后不易被消化吸收,使人有饱胀感,不想再吃进更多其他食物。菠菜17大卡/100克菠菜富含植物粗纤维,能加强肠胃功能,助消化,有效治疗便秘。而它含有的胡萝卜素则能转化成维生素a,有效促进生长发育。它含有的铁元素,是血红蛋白的重要成分,能辅助治疗缺铁性贫血。黄瓜16大卡/100克黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。另外,黄瓜富含大量维生素和纤维素,可以消除便秘加快脂肪燃烧的速度!黄瓜皮含有的营养素更多,建议不要削皮吃!西红柿16大卡/100克西红柿作为一种高纤维、维生素丰富的食物,热量低,并且容易产生饱腹感、加快肠胃蠕动、促进体内废物排出。另外,西红柿中含有柠檬酸,能够促进糖分和蛋白质的代谢,减少热量囤积。莴笋14大卡/100克莴笋中所含的丰富的烟酸是胰岛素的激活剂,糖尿病人经常吃些莴苣,可改善糖的代谢功能。莴莴笋中无机盐、维生素含量较丰富,能够促进排尿,能很好缓解水肿情况。吃什么水果能减肥梨子梨果里的纤维素含量在各类水果中是非常高的,每个中等大小的梨子含有的纤维素大约有4克之多。更多的纤维素意味着更强的饱腹感,以及更好的稳定血糖能力——不会让血糖快速飙升又快速下降。苹果苹果里也含有丰富的纤维素。一个中等大小苹果的皮含膳食纤维4.4克。削皮后,苹果肉中的膳食纤维为2.1克。还记得初中英语课上那句话吗："anappleadaykeepsthedoctorsaway"(一天一个苹果医生远离你),现在美国人已经改口了"anappleadaykeepsthepoundsaway"(一天一个苹果肥肉远离你)。瓜果类各种西瓜、哈密瓜等。瓜果含有丰富的水分,所以热量并不高。你吃下一半哈密瓜,热量可能只有100大卡。樱桃樱桃的升血糖指数非常的低,也就是说尽管它们吃起来很甜,但是它们却不容易被你的血液吸收,因此,不会让血糖快速上升,而血糖稳定对于减肥和糖尿病管理都是很重要的。升血糖指数高的食物,会导致血糖快速上升,身体会分泌更多胰岛素,促进脂肪合成。葡萄葡萄能减肥对很多人感觉是谜一样的存在,事实上,葡萄的减肥原理和樱桃是一样的。因为它的糖分不会快速被你的身体吸收。减肥期间如何选择水果根据中国居民膳食指南的标准,每日推荐水果摄入大约是200-400克。推荐食用a、每100克水果中含糖量少于10克的水果(热量20~40千卡/100克)。例如：青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。b、每100克水果中含糖量为11~20克的水果(热量50~90千卡/100克)。例如香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。减肥试试4款养生粥桂圆粟米粥用料：桂圆肉15克,粟米100-200克。做法：将桂圆肉洗净与粟米煮。功效：桂圆肉性味甘温,能补益心脾,养血安神。核桃粥用料：核桃肉20克,粳米100-200克。做法：将核桃肉洗净捣碎,与粳米同煮成粥。功效：能润肺止咳,补肾固精,润肠通便,但有痰火、积热或腹泻者忌食。芡实粥用料：芡实30-50克,粳米100-200克。做法：二者同放入锅中,加水煮开后,改用小火熬熟。功效：芡实性味甘平,能固肾涩精、健脾止泻,适合中年以上的人食用。山药栗子粥用料：山药15-30克,栗子50克,大枣2-4枚,粳米100克。做法：栗子去壳与山药、大枣、粳米同煮成粥。功效：山药性味甘平,能补脾胃、益肺肾,尤其适用于脾肾气虚者;但一次不宜多食,否则容易食滞,造成消化不良。结语：夏季减肥几乎是每个女性朋友都十分重视的一件事情,毕竟夏季天气炎热,大家都穿得比较清凉,身上是藏不住一丝赘肉的。今天和大家介绍了吃什么可以减肥的相关内容,希望能够帮助到大家。

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