家长在帮助孩子纠正不良的饮食习惯时,要注意以下几点：

(1)不能操之过急,要有耐心；

(2)不要用强迫#65380;哄骗或威胁的方式,防止儿童产生逆反心理；

(3)保证早#65380;中#65380;晚三餐及点心的正常饮用,少吃零食,孩子餐前有饥饿感就不会挑肥拣瘦；

(4)父母以身作则,带头吃多种食物,对不吃蔬菜的孩子可菜肉混食,如吃饺子#65380;菜饭等；

(5)根据儿童年龄进行营养教育,如在拣菜或在厨房做菜时,结合当天食谱介绍食物营养,潜移默化地使孩子懂得吃多种食物是保证身体健康的需要#65377;

儿童营养不良的表现

营养不良病儿多半表现为逐渐消瘦,体重减轻,身高增长缓慢,但也有部分小儿因主要是蛋白质摄入不足,可表现为凹陷性水肿,多见于面部#65380;下肢,严重者可全身浮肿,而体重减轻不显著#65377;营养不良小儿大多精神萎靡,反应迟钝,不喜欢活动,食欲低下#65377;也有一些以消瘦为主的病儿表现为烦躁不安,时时哭吵,精神紧张,睡眠短暂#65377;严重的营养不良病儿甚至血压偏低,心率缓慢,心音低钝,脉搏微弱,可发生心力衰竭#65377;另外,还可能有肠胃消化吸收功能减退,对饮食的改变不易适应,常发生消化不良#65380;呕吐#65380;腹泻#65380;腹胀,可伴有肝脏#65380;脾脏肿大,智力发育也较落后,甚至呆板,认知缓慢,动作笨拙#65377;营养不良的小儿胃口差,进食的食物量少,除了摄入提供热能的碳水化合物#65380;脂肪和蛋白质不足外,也时常伴有维生素和矿物质等其他营养素的缺乏,可出现相应的症状,如夜间看东西模糊不清,眼角膜出现混浊#65380;白斑#65380;穿孔,甚至造成失明等#65377;病儿免疫力大大下降,极容易发生感染性疾病,如感冒伤风#65380;支气管炎#65380;肺炎#65380;胃肠炎#65380;脑膜炎#65380;尿道感染#65380;败血症#65380;脓毒血症等,使病情更趋恶化#65377;长期营养不良的孩子大多又矮又瘦小,对外界反应迟钝,不喜欢活动,很少与人交往,头发枯黄稀疏,皮肤干皱,口角发炎,舌苔光剥,四肢清冷,体温偏低,经常发生各种感染炎症#65377;家长如果注意观察,不难早期发现孩子营养不良的情况,应尽快带孩子去医院诊治#65377;

几种健脑益智食品

1.鸡蛋：主要含有人体必需的8种氨基酸#65380;丰富的卵磷脂以及钙#65380;磷#65380;铁等,有益于大脑的发育#65377;

2.核桃：核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,这种油脂可供给大脑基质的需要,而其含有的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,可健脑#65377;

3.香蕉：能帮助大脑制造一种化学成分——血清素,这种物质能刺激神经系统,对促进大脑的功能大有好处#65377;

4.苹果：苹果含有丰富的锌,可增强记忆力,促进思维活跃#65377;

5.大葱：含有一种叫"前列腺素a"的成分,经常食用可起到舒张小血管#65380;促进血液循环的作用,使人头脑灵活#65377;

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