婴儿正处于骨骼和牙齿生长发育的重要时期,对钙的需要量比成人多。因此,就要及时而适当地给婴儿补充钙质。一般2岁以下的小儿每天需要400～600毫克,3～12岁每天800～1000毫克。按照正常的饮食,儿童每天从食物中摄取的钙质只有需要量的2／3,所以每天必须额外补钙,以填补欠缺的钙。如果孩子体内缺乏维生素d,肠道吸收钙的能力就会减小。维生素d的预防剂量为每天,400国际单位,不可过量,否则会引起中毒。

多吃含钙多或能促进钙吸收的食物。例如：奶类（人奶、牛奶、羊奶等）含钙较丰富,吸收也充分；动物肝脏、蛋黄、鱼、肉及豆类,含有丰富的维生素d,可以促进钙的没收,但动植物中的维生素d要经过紫外线照射转化为内源性维生素d,才能被人体利用,故小儿要适当晒太阳。海带、小虾皮等海产品含钙量高；紫菜、菜花含钙也较丰富,蚕豆连皮吃提高钙的吸收；骨头加醋熬汤,可增加钙质,精醋排骨也含有丰富的钙质；将鱼炸酥后连骨吃,可提高钙的含量,等等。哺乳妇经常吃这些含钙多的食物,可提高母乳的含钙量,对婴儿起到补钙作用。对幼儿和儿童要给他们经常吃这些含钙多的食物,以增加钙质。

多吃酸性食物。因钙易溶于酸性溶液,在碱性环境则形成难溶的钙盐。故多吃酸水果、果汁、乳酸、氨基酸等。能促进钙的吸收。

注意钙磷比例。磷是人体必需的无机盐,但磷摄入过多,会与钙形成磷酸钙。研究表明,食物中的钙磷之地为2∶1,牛奶中的钙磷之比为1.2∶1时,最有利于钙的吸收,母乳中钙磷之比近于2∶1。所以用牛奶喂养的婴儿,应增加含钙高而含磷少的食物,如绿叶蔬菜汤或莱泥、苹果泥、蛋类等。

另外,4－5的婴儿,从母亲体内得到的铁已逐渐消耗掉,因此可加些富含铁质的食物,如蛋黄、鱼泥、鸡鸭血等,调入乳儿糕或米糊中,也可添加菜泥、胡萝卜泥、土豆泥等,以丰富营养。还可把水果汁改为水果泥。

5个月：除米粉,菜水、果汁外,蛋黄增至1／2个,用开水调成泥状喂,另外增加菜泥,在菜泥中可加数滴烧熟后的植物油,搅拌后喂。

5个月左右添加蛋黄、米汤、鱼泥、菜泥、水果泥等,可先喂鸡蛋黄：将煮熟的蛋黄压碎,调以少许牛奶成糊状,用小勺喂食；每天1次,从1/4个蛋黄开始,喂2~3天后孩子一切正常,可增至半个蛋黄,再观察2~3天,逐渐增加到每天吃一个蛋黄,到6~7个月时可吃蒸鸡蛋羹；其他果泥、菜泥等添加方法类似。

（责任编辑：zxwq）

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