冬天,气温低,天气又干燥,宝妈不妨多做一些汤汤水水给小朋友吃。食物的营养更利于消化吸收,不仅能帮孩子们驱寒暖身,还能起到滋补作用。现在,小编给大家介绍几款适合孩子冬天吃的美味营养粥。
红豆花生粥
食材:红豆,花生,大米,冰糖。
做法:
1.红豆、花生先洗净,后放清水中浸泡,直到发软。
2.大米先淘洗干净,后放清水中浸泡30min左右。
3.取锅,加入红豆、花生、大米,倒入适量清水,用大火煮沸,再转小火熬煮成粥。
4.出锅前,可以根据孩子口味加少许冰糖调味。
功效:可补充丰富的蛋白质、vb族和多种微量元素等营养,起到养胃、补血的作用,适合孩子食用。
小米红枣粥
食材:小米,红枣,红糖。
做法:
1.小米先淘洗干净,后放清水中浸泡30min左右。
2.红枣先洗净,去核,再切成小片。
3.取锅,加入小米、红枣,倒入适量清水,用大火煮沸,再转小火熬煮大概1h,直到粥粘稠。
4.出锅前10min,调入少许红糖即可。
功效:有益气补血、养胃健脾、安神健脑的功效,很适合身体虚弱、睡眠质量差、贫血的孩子食用。
菠菜猪肝粥
食材:猪肝,菠菜,大米,盐。
做法:
1.大米先淘洗干净,后放清水中浸泡30min左右。
2.猪肝先洗净,切成薄片,再放清水中浸泡取出血水。菠菜洗净后切碎。
3.将大米加适量清水熬煮成粥,加入猪肝、菠菜一起煮。
4.猪肝熟透后,调入少许盐即可。
功效:可养肝明目,促进孩子身体新陈代谢,帮助生长发育,还能预防贫血、夜盲症。但是猪肝中胆固醇较高,不宜多吃,一般1周吃1次就好。
山药瘦肉粥
食材:铁棍山药,猪肉,大米,盐。
做法:
1.大米先淘洗干净,后放清水中浸泡30min左右。
2.猪肉先洗净,切成末或小丁,山药先去皮、洗净,切成小块,备用。
3.将大米加适量清水熬煮成粥,加入山药、猪肉一起煮。
4.山药、猪肉熟烂以后,调入少许盐即可。
功效:有健脾、补肾、止泻、促消化等作用,很适合身体虚弱、消化不良,易腹泻的孩子食用。
鸡蛋蔬菜粥
食材:大米,鸡蛋,青菜,盐。
做法:
1.大米淘洗干净,入锅加适量清水熬煮成粥。青菜洗净后切碎。
2.将鸡蛋在碗中打散,然后慢慢淋入粥中,边煮边搅拌。
3.接着加入青菜,煮4min左右,出锅前调入少许盐即可。
功效:可滋阴润燥、补肺养血、健脾和胃,可以做早餐食用,很适合营养不良的孩子。
胡萝卜牛肉粥
食材:牛肉,胡萝卜,大米,盐。
做法:
1.牛肉先洗净,后放入清水中浸泡20min左右,剁成末;胡萝卜先洗净、去皮,切成碎末。
2.大米先淘洗干净,入砂锅,加适量清水用大火煮沸,再转小火熬煮。
3.等粥粘稠,加入胡萝卜、牛肉,大火煮开后转小火再煮15min左右,出锅前调入少许盐即可。
功效:有补虚、祛湿、强筋骨的作用,可帮助孩子身体发育,增强免疫力。
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