孕妇食谱一:三鲜冬瓜汤
材料:淡菜30克,水发海带100克,冬瓜500克,料酒、盐、味精、葱、姜适量
做法:
1.淡菜用温水泡软,洗净,去杂质。放锅内,加少许水、料酒、葱丝、姜片,用中火煮至酥烂。
2.海带切成菱形块,冬瓜去皮去籽,切成块。
3.锅内放熟猪油,烧至五成热时,放入冬瓜、海带略炒一下,加入开水,用中火煮30分钟,再放入淡菜及原汤,烧沸后用味精、食盐调味即可。
功效:这款食谱含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌、碘等微量元素。
孕妇食谱二:什锦果汁
材料:苹果、梨子、草莓或者杏、玉米粉、桂皮、冰糖适量
做法:
1.苹果、梨子洗净去皮,切成小橘瓣形状,分开放置待用。草莓洗净切开。
2.锅内加水,放冰糖、桂皮煮沸,再放入切好的梨子煮10分钟,再放苹果和草莓煮沸后,用玉米粉调稠度,凉后放入冰箱冰镇即可。
功效:此菜富含多种维生素和微量元素。
孕妇食谱三:金玉满堂
材料:玉米粒罐头2罐,虾仁50克,红腰豆25克,青豆15克,色拉油、精盐、味精、糖、水、淀粉各适量
做法:
1.玉米粒同虾仁、青豆、红腰豆均焯水。
2.净锅加底油,把原料放入锅中,加入调味料翻炒,勾芡、淋明油出锅即可。
功效:具有补肾健脾的作用。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
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