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鲫鱼

鲫鱼肉质鲜美，富含蛋白质，脂肪含量较少，炖汤食用鲜而不腻，且容易消化吸收，妈妈吃了可以促进伤口愈合，有助于产后身体复原。另外，产后喝鲫鱼汤还有催乳下奶的功效。

推荐食谱：香葱鲫鱼汤

材料：鲫鱼500克、香葱40克、生姜20克、油菜籽油100克。

做法：

1、先将处理过的鱼洗净，横刀鱼背，撒些许盐，放十分钟。

2、倒入菜籽油烧热。

3、把鱼表面的水用吸水纸吸干，放入油锅里，一会放入生姜，两面炸制表皮金黄。

4、加入剩下的葱白和生姜大火烧开，转中小火，熬10分钟。

5、最后加入适量盐和香葱段，两分钟就可以了。

2

黑鱼

黑鱼含有人体所必需的各种氨基酸以及钙质，磷等微量元素，有通乳、下奶、去瘀、生肌的功效，产妇在月子期间食用可以促进伤口愈合，帮助身体复原，尤其适合于体质虚弱、营养不良或血气不足的产妇。

推荐食谱：黑鱼汤

食材：黑鱼1条、生姜6片、葱2根、油1/2汤匙、料酒1茶匙、盐1/2茶匙。

做法：

1、将黑鱼洗干净，切成块;葱洗干净，切成葱花。

2、热油锅，放入黑鱼块，用小火煎鱼，煎到鱼的边缘微微呈现金黄色。然后往锅中调入料酒，加入姜片一起煮。

3、然后加入清水，用大火煮开之后，换成小火。等到鱼汤再次煮开的时候，调入盐，最后盛入锅中，撒上葱花即可。

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鲈鱼

鲈鱼的鱼刺少，肉质鲜美细致，易消化吸收，是术后病人常吃的鱼类。鲈鱼含有丰富的蛋白质、胶质与油脂，蛋白质可促进产后妇女的伤口愈合;胶质与油脂可修复人体关节之间的结缔组织，也能让皮肤更加细致。而鱼汤则有助于产妇消除妊娠水肿、调养身体及帮助乳汁分泌。

推荐食谱：鲈鱼汤

食材：鲈鱼1条、姜丝1/3碗、盐1/2茶匙。

做法：

1、鲈鱼去鳞、内脏及鳃，洗净，切成三段。

2、锅内放4杯水及姜丝、盐，煮滚2分钟。

3、投入鱼段后再煮8分钟即可。

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