芹菜是好东西,虽然它有股味道,喜欢的人说是清香不喜欢的说是恶臭。但是芹菜对女孩子非常有益,可以减肥,还有美白的功效,多吃还能预防癌症呢,听到这是不是觉得要培养吃芹菜的习惯呢。但是美女千万不要在白天吃哦,出去晒到太阳会黑的。芹菜清爽可口,味道清香鲜美,与肉类烹调可以提升鲜味。芹菜还有减肥作用,能帮助脂肪燃烧,而且对皮肤好,可惜芹菜含有吸光剂,吃后晒太阳皮肤容易变黑,这让不少喜欢吃芹菜的mm们为之苦恼。今天的我们就找到鱼和熊掌都能兼得的办法,既想瘦身又想美白的美女们晚上吃芹菜就不怕变黑了。烹制方法(两人份)材料：西芹(5根)、瘦肉(3两)、蒜头(3瓣)调料：油(2汤匙)、酱油(3汤匙)、醋(2汤匙)、味精(1/4汤匙)、盐(1/2汤匙)、白糖(1/2汤匙)、水(4汤匙)1、芹菜洗净去头去叶切成段;瘦肉切片后切成条状;蒜头去衣拍扁切成蒜蓉。2、煮沸半锅水,将芹菜段倒入焯2分钟,捞起沥干水摊凉。3、倒2汤匙油入锅烧热,倒入肉丝翻炒三十秒。4、加4汤匙水、3汤匙酱油、2汤匙醋、1/4汤匙味精、1/2汤匙盐、1/2汤匙白糖进锅,炒均匀并煮沸。5、将火熄灭,倒入飞过水的芹菜和蒜蓉进锅,用铲子炒匀就可以起锅了。

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