宝宝秋冬必备零嘴 4大坚果来健脑

育儿之家 https://yuerso.com 2020-07-19 07:21 出处:YEZJ.NET 作者:xmb编辑:@小目标
秋天到了,妈妈们又该给孩子挑选可口的零嘴了。各种坚果纷纷登场,很多父母不敢给孩子吃,怕卡到喉咙,但相对于其他季节,秋冬吃...

秋天到了,妈妈们又该给孩子挑选可口的零嘴了。各种坚果纷纷登场,很多父母不敢给孩子吃,怕卡到喉咙,但相对于其他季节,秋冬吃坚果不那么容易上火,还可以补充能量。特别是对宝宝来说,坚果中含有的多种营养成分可以增强孩子的抵抗力,帮助抵御秋冬寒冷空气的侵袭。

坚果的营养价值很高,含有维生素以及多种抗氧化剂等多种营养成分,常食坚果有利于营养的均衡。美国《时代》杂志曾评选坚果为现代人的十大营养食品之一。

对于宝宝来说,吃坚果可利于大脑的发育。坚果富含亚麻酸、亚油酸等可促进脑细胞发育和神经纤维髓鞘的形成,并保证其功能良好。宝宝吃坚果还有益于视力的发展,坚果中的维生素及钙、锌等物质对视力的正常发育也有直接的影响。而其中的维生素a可以维持皮肤粘膜层的完整性,增强机体的免疫力。维生素e对于淋巴细胞的功能很重要,可保护神经系统、视网膜等皮肤粘膜受氧化损伤的作用。

所以,在寒冷干燥的秋冬季节,让孩子吃点坚果是十分必要和有利的。那么,现在要考虑的就是怎么吃,吃什么坚果。

核桃

核桃富含优质脂肪和蛋白质、维生素和微量元素,美国饮食协会建议,人们每周最好吃两三次核桃。核桃长得很像人的大脑,所以有吃核桃补脑的说法,这是因为核桃含有大量补脑益智的营养成分,非常适合生长期的孩子食用。核桃味甘,性平,可润燥化痰,温肺润肠,可作为宝宝秋冬的必备零食。

松子

松子,含脂肪高,油脂量好,含有丰富的维生素e和钾、铁、锌等元素。味甘、性温、。可补益气血、润燥滑肠,所以,自古以来,松子就被人们当作珍果。宝宝食用可健脾、止泻、明目、驱虫,对于治疗便秘也有好处。家长需注意,脾胃虚寒和经常腹泻的宝宝不能多食,食用过多会导致腹泻。

榛子

榛子,含有大量维生素e,其中钾、钙、铁、锌等矿物质含量高于核桃等坚果。在世界“四大坚果”中,榛子被人们食用历史最悠久,营养简直最高,有“坚果之王”的称号。榛子,味甘,性平,可补益脾胃、滋养气血、明目、强身,也是宝宝补锌的好选择。

杏仁

杏仁,是四大坚果中性凉之物,所以非常适合干燥的秋冬食用,杏仁含有丰富的不饱和脂肪酸、较高的维生素c和维生素e,以及钙、磷等微量元素,具有独特的止咳、润肺、止喘的作用,能够有效地对付宝宝秋天常出现的咳嗽症状。不过,需注意过于年幼的宝宝不能吃,建议3岁以上的宝宝食用,其妈妈选购时要避免买到苦杏仁。

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