肝癌现在是很常见的一种恶性肿瘤,这种疾病严重的危害了人们的健康,有很多患者在早期的时候是没有明显的症状的,往往在有了症状的时候就已经到了中晚期,这就给患者的生命带来了严重的威胁。如果在平时可以多了解关于肝癌的发病因素,这样就可以在生活中进行有效的预防了,从而降低肝癌的发病率。

　　经常吃腌制、熏烤食品容易得肝癌

　　1、慢性肝病

　　根据统计得出,在肝癌患者里面有三分之一曾经都有慢性肝病,而最常见的两种就是乙肝和丙肝。一般慢性肝病如果得到了及时的控制和治疗,都会得到好转。但是一旦任其发展就逐渐的出现肝硬化,最终导致肝癌的发病。因此如果患有慢性肝病,就一定要定时到医院进行复查,以便做好有效的预防2工作。

　　2、经常吃腌制、熏烤食品

　　在肝癌患者中,也有一部分平时有喜欢吃熏烤、腌制食品的习惯。在这些食品中,往往会含有大量的亚硝胺,这是一种强烈的致癌物,长期食用极有可能致癌。因此平时在生活中一定要注意养成好的饮食习惯,尽量不吃熏烤(腊肉、烤肠)、煎炸(臭豆腐、炸鱼片)、腌制(咸菜、酸菜)类食品,这样才能够降低肝癌的发病率。

　　3、食用水源受污染

　　饮用水一定要保证干净,而癌症患者中有不少都是由于长期饮用了受污染的水源而发病的。这种现象在偏远落后的乡村最为多见,沟塘水受污染情况最严重。针对这种情况,要专门的加强饮水安全问题,可以添加消毒剂消毒处理,或者挖井取水。

　　4、黄曲霉

　　让动物长期食用一些含有黄曲霉菌的食物,就极有可能导致动物患上肝癌。因此黄曲霉也是导致肝癌发病的一大因素,这种霉素在发霉的食物(大豆、花生、大米)中最常见,这就要求平时一定要注意保证食物的新鲜,不要吃发霉变质的食物,过夜的蔬菜也不要吃。

　　妙用食疗偏方巧防肝癌

　　1、翠衣番茄豆腐汤

　　西瓜翠衣,番茄,豆腐。将西瓜翠衣、番茄和豆腐全部切成细丝做汤食。经常食用,具有健脾消食,清热解毒,利尿、利湿等功效,虚寒体弱不宜多服。

　　2、蓟菜鲫鱼汤

　　蓟菜,鲫鱼1条。蓟菜与鲫鱼共同煮汤,加适当调料即成。经常食用,具有消淤血、止吐、改善症状之工作。但脾胃虚寒、无淤滞者忌服。

　　3、芡实炖肉

　　芡实,猪瘦肉。两者合起放砂锅中加水适量炖熟后去药渣,吃肉喝汤。经常食用,此膳泻火,祛痰、通便,有腹水者可用此方。

　　4、薄荷红糖饮

　　薄荷,红糖。煎汤后加糖调味即成。可代茶饮,此药膳清热,利温、退黄;有黄疸、腹水者可选用。

　　5、青果烧鸡蛋

　　青果,鸡蛋1只。先将青果煮熟后再加入卧鸡蛋,共同煮混后可食用。每周3次,每次1个鸡蛋,可破血散於,适用于肝癌於痛、腹水明显者。

　　6、弥猴桃根炖肉

　　鲜弥猴桃根,猪瘦肉。将上述两物在硝锅内加水同煮,炖熟后去药渣即成。经常食用,具有清热解毒,利湿活血。

　　7、苦菜汁

　　苦菜、白糖各适量。苦菜洗净捣汁加白糖后即成。每周3次,具有清热作用,适宜于肝癌口干厌食等症。

　　肝癌现在是严重的危害了人们的健康,所以大家在平常的生活中要多注意一些饮食规律的,尽量不要吃一些有害健康的食物,不要吃一些容易得肝癌的食物,大家可以仔细看看上面的介绍。

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