墨鱼仔黄瓜

◆材料◆黄瓜片50克、墨鱼仔100克。

◆调料◆红油、熟芝麻、酱油、白糖、盐、醋、豆豉酱、姜末、淀粉、料酒、香油、植物油各适量。

做法：

[1]墨鱼仔洗净；将酱油、白糖、醋、淀粉、红油、料酒、豆豉酱、水对成调味汁。

[2]锅放植物油烧热,爆香姜末,将墨鱼仔放入锅中,加调味汁煮至汁液收干,加盐调味,淋上香油,撒上熟芝麻,放在黄瓜上。

（责任编辑：zxwq）

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