电压力锅是烹饪美食不可缺少的，但长期使用，需做好保养。以下是电压力锅的保养方法，大家最好牢记：

1、使用前，要把手柄合上，插好插头，再按“煮饭”或“煮汤”等键，以确保使用安全。

2、加热过程中，蒸汽会稳定地从将排气管内排出，需注意的是，如蒸汽不能及时排出，要断电检修，以免锅内压力过大，发生爆锅的危险。

3、开盖前，锅内如有气压，需先等蒸汽排尽，锅体冷却再打开，千万不要向锅体浇冷却强制冷却，打开锅盖。

4、做稀饭时，当限压阀放气抬起时，应把电压力锅移动到安全位置，最好远离水源和火源，以免发生安全事故。

5、锅盖、锅体及限压阀要保养好，避免硬度磕碰，也避免锅体受损，影响电压力锅的使用寿命。

6、端锅时要用双手，把主副把同时端起，以免锅把一端受力过大而损坏，同时也避免锅掉落伤到人。

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