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荔枝和虾可以一起吃吗

荔枝和虾可以一起吃。

虾中有丰富的水分、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素a、b1、b2、e、尼克酸等，荔枝肉中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素b1、b2、c，叶酸、柠檬酸、苹果酸、钙、磷、铁、精氨酸、色氨酸等营养物质，虾肉营养丰富，肉质松软，易消化，而荔枝味道鲜美，含有非常丰富的营养物质，可以起到开胃益脾的功效，两者搭配营养均衡，有益健康。

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荔枝和虾一起吃的做法

荔枝虾球

原料：鲜荔枝250克，大虾肉250克，红辣椒2个，味精，胡椒粉，精盐，绍酒，淀粉等。

做法：

1、把鲜荔枝去皮和核，红辣椒切成小块待用;大虾肉在背上切一刀，深三分之二，然后加盐、味精、淀粉腌20分钟;

2、油锅烧至四成热，将虾球滑熟;

3、锅中留底油少许，放入蒜茸、甘笋花，然后把荔枝、红椒块、虾球倒入锅中，烹少许上汤，加盐、味精、糖，最后用一点水淀粉打芡，盛入盘中即可。

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荔枝和虾一起吃的好处

1、防止衰老

虾和荔枝中有很多的维生素，而维生素可以帮助我们的皮肤保持紧致，防止皱纹的生长，对我们的皮肤是很有好处的。

2、均衡营养搭配

我们的人体中总是需要很多的的营养物质，而如果我们只是经常性的只吃一种菜的话，是不能使身体获取所需要的营养物质的，而虾和荔枝结合在一起则可以充分的提供我们身体内所需要的大部分营养物质。

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