近年来，儿童肿瘤的发病率不断上升，一些罕见的疾病也发生在儿童身上。不良的饮食习惯成为了儿童患病的第一杀手，哪些饮食严重危害着儿童的健康呢

　　16种饮食严重危害儿童健康

　　1、受污染的食物

　　造成今天这种局面原因是多方面的，如环境的恶化、家电的辐射、儿童生活习惯的改变以及高蛋白、高脂肪的食谱等。专家们尤其注意到食物污染所带来的危害，特别是亚硝酸盐、黄曲霉素、农药以及铅、汞、镉类重金属等难辞其咎。

　　食物中的硝酸盐进入体内后可转化成致癌物亚硝酸盐;黄曲霉素是诱发肿瘤(特别是肝癌)的一大元凶，有人用发霉饲料(富含黄曲霉素)喂养小动物，仅仅三个月就患了肝癌;食物中的残留农药潜入人体并蓄积下来，轻者损害肝、脑、肾等器官，重者可致急性中毒而丧命。你看，食物污染的危害多么可怕。

　　因此对孩子的食物巧加选择，选择那些无农药污染、无霉变、硝酸盐含量低，且新鲜干净的食物，如米、面、豆类、芹菜、葱、蒜、韭菜、土豆、萝卜、地瓜等。对疑有农药污染的蔬菜可用臭氧解毒机处理，或用蔬菜清洗剂或小苏打浸泡后再用大量清水冲洗。根茎类蔬菜和水果，一律要削皮后再烹调或直接食用之，以维护孩子的身体健康。

　　2、洋快餐

　　近几年来，洋快餐风靡国内。由于其良好的就餐环境、新颖的就餐方式以及诱人的风味，很受儿童的青睐。而一些家长为了迎合孩子的口味，也不惜慷慨解囊满足孩子的要求。可是问题就来了，不少儿童因为体重超标，成了小胖墩儿。而小胖墩儿又易与高血压、糖尿病、脂肪肝、肥胖脑等多种文明病结缘，严重危害其身体与智力发育。

　　3、糖食

　　糖食口感好，加之包装精美、做工考究的糖类点心与零食比比皆是，这便成为儿童又一种挡不住的诱惑。然而，长时间嗜吃糖食却可给儿童带来精神卫生方面的问题，使儿童情绪失常，表现为激动好哭、撕书毁物、爱好脾气、打架斗殴等，医学上谓之嗜糖性精神烦躁症。研究表明，由于糖分摄取过多，致使大量维生素b因帮助糖分代谢而消耗掉，从而引起神经系统的维生素b1缺乏而产生上述症状。

　　一定要限制甜食，减少零食，三餐蛋白质、脂肪与碳水化合物物的比例应维持在1：3：6的水平。

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