我们知道如果有人患有肠炎,那么一定在饮食上十分注意。不然的话因为饮食不当加重肠炎的病情,引起肠炎患者腹胀腹痛,严重者则腹泻不止。那么对于肠炎患者,在饮食上营养如果调理呢,怎么做好饮食调理,吃什么帮患者缓解病情补充体能呢？看看下文的介绍吧。

一、肠炎吃什么食物好？

1、肠炎患者最常见的症状就是腹泻,多吃以下食物有利于止泻,如马齿苋、薏苡仁、扁豆、山药、山楂、乌梅、苹果、荔枝、莲子、糯米、粳米、茨实、藕、火腿、乌鸡等。

2、柿子、石榴、苹果这些水果都含有鞣酸及果胶成分,均有收敛止泻作用,对肠炎患者促进肠蠕动,增强肠道活力,恢复肠道正常排便功能有这非常好的作用。

3、新鲜嫩叶菜。叶菜最好是将其榨成菜汁或果汁进行饮用。不单有补充营养的作用,而且还可以补充长期腹泻丢失的身体水分的作用。

肠炎吃什么食物好

4、慢性肠炎病人的消化吸收功能差,应采用易消化的半流少渣饮食,采用少量多餐的方法,以增加营养,改善症状。尤其是慢性结肠炎急性发作时,应食粥类、精米面类、鱼虾、蛋类和易消化的软烂食物,以使肠道得以休息。

5、如胃酸分泌过少,可以多喝浓鱼汤、鸡汤等味道鲜美的食物或者适当的吃一点酸的食物比如山楂、酸奶、酸味果汁以刺激胃酸分泌,增加食欲。

6、如胃酸分泌过多,则应避讳鸡汤、肉汤、鱼汤等味道鲜美的食物。食物尽量做的软、烂、细、碎。可以多喝牛奶、豆浆,多吃馒头、面条、面包以中和胃酸。

7、患者病情好转时,就可以吃些容易消化且营养丰富的流质或者是半流质食物了。如大米粥、细面条、蒸蛋羹、咸饼干等。

二、肠炎的饮食注意事项：

1、饮食要有规律

肠炎的饮食原则上应清淡、对胃黏膜刺激小的为主,但并非清淡饮食就能缓解病人的症状。应以饮食规律,勿过饥过饱,少食多餐为原则。

2、远离烟酒辛辣刺激食物

酒精对胃黏膜有较大的损害,人们在吸烟时候,烟雾中的有害物质,溶解并附着在口腔、咽喉部,随吞咽进入胃内,这些有害物质对胃黏膜也有很大损害。

3、忌过冷、热、硬食物

过凉的食物和饮料,食入后可以导致胃痉挛,胃内黏膜血管收缩,不利于炎症消退；过热的食品和饮料,食入后会直接烫伤或刺激胃内黏膜。过凉的食物和饮料,食入后可以导致胃痉挛,加重病症。

4、忌不洁饮食

肠炎患者要特别注意饮食卫生,尤其是夏季,生吃瓜果要洗净,不要吃变质食品。因为被污染变质的食品中含有大量的细菌和细菌毒素,对胃黏膜有直接破坏作用。放在冰箱内的食物,一定要烧熟煮透后再吃,如发现变质,要坚决扔掉,禁止食用。

以上给大家详细介绍了对于肠炎患者的饮食和注意事项,相信大家都已经清楚了吧。对于肠炎患者在饮食过程中可以多吃些粥类、精米面类、鱼虾、蛋类和易消化的软烂食物,山楂、酸奶、酸味果汁等,并且注意饮食要有规律,忌生冷忌辛辣忌不洁饮食等等。

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