具有安中益气、除疾祛斑的功效。用于便秘、干咳、脾胃虚弱；或面部褐斑、面疱、雀斑等症。无花果对付咽喉肿痛一级棒，特别适合产后上班族。

准备食材：牛肉500克、无花果10个、蜜枣3个、陈皮2克、姜1块、盐1茶匙、清水2000毫升

制作步骤：

步骤1：把牛肉切成约3厘米厚的小块。

步骤2：无花果、蜜枣和陈皮洗干净，姜去皮切成片。

步骤3：锅中倒入清水，大火煮沸后放入牛肉块，撇去浮沫后继续煮5分钟捞出，然后用清水冲净表面的浮沫。

步骤4：将无花果、蜜枣、陈皮、姜片和焯烫好的牛肉放入锅中，倒入清水。

步骤5：大火煮沸后，转小火煲2个小时，食用前加盐调味。

步骤6：最后盛碗即可。

猪肺味甘，微寒，有止咳、补虚、补肺之功效。猪肺汤是很多人会安利的汤品，特别是秋冬季节，有助于降低雾霾对身体的伤害。

准备食材：南杏仁12克、北杏仁9克、百合15克、无花果20克、猪肺200克、盐1茶匙

制作步骤：

步骤1：南杏仁去皮，北杏仁去皮、去尖，洗净备用。

步骤2：猪肺清洗干净，然后切成大块，放入沸水中焯烫。

步骤3：焯烫一会儿捞出，用清水洗去浮沫。

步骤4：将杏仁、百合、无花果和猪肺一起放入锅中，倒入清水淹没所有食材，然后用大火煮沸。

步骤5：煮沸后，换成小火再熬煮2个钟头。

步骤6：食用前加入盐调味即可。

材料：鸭肉500g，虫草花10g，沙参30g，玉竹30g，红枣，枸杞子，姜片，盐。

制作步骤：

步骤1：鸭处理干净，直接冷水下锅焯掉血水，洗净备用。

步骤2：沙参、玉竹、枸杞子用清水泡一下洗净沥干备用。

步骤3：红枣洗净去核。

步骤4：虫草水用清水洗一下，然后加入开水泡5分钟备用。

步骤5：焯好的鸭连同姜片放入炖盅，加入其他所有材料，包括泡虫草水的水一同倒入。

步骤6：然后开水加到炖盅约七八分满，按电子炖盅说明在炖盅外围也加入开水至最高水位线，用炖汤模式炖约3个小时。

步骤7：食用前加入适量盐调味即可。