鲫鱼石膏煲豆腐鲫鱼1条约150克,豆腐200克,生石膏30克；将鱼宰好洗净后,与豆腐、石膏同放入锅内,加水适量煲1小时,以盐调味即可食用；幼儿可只饮汤不吃渣,以防鱼骨哽喉。有清肺热、降胃火、止鼻血的功效。生地二根饮鲜生地、鲜白茅根各30克,鲜芦根50克,水煎服,每日1剂,代茶饮,连用7mdash;10天,能清热凉血、止血。鲜藕汁饮鲜藕300克洗净,磨烂挤汁约50mdash;100毫升；每次50毫升,用少量白糖调匀、炖滚后服。可清热解暑,凉血止血。黄花菜瘦肉汤黄花菜30克（干品,浸泡洗净）,瘦猪肉100克,蜜枣2枚,同入锅内,加水适量慢火1小时,以盐调味后食用。有清热平肝、润燥、止鼻血之效。阿胶炖瘦肉阿胶6克,瘦肉30克（切片）,同放碗内,加适量开水,加盖隔水炖1小时,入少许食盐调味食用。有滋阴养血、止鼻血功能。

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