1

萝卜海带汤

材料：海带100克、桂花10克、姜5片、萝卜1个约300克。

做法：

1.把萝卜削皮切成小块，用1500毫升水以大火煮沸，先放萝卜、海带、姜片。

2.待水再度滚时转成小火，直到萝卜、海带煮烂熟。

3.最后加入用纱布包着的桂花，再煮15分钟即可。每日午餐、晚餐前先喝汤吃料。

2

香菇高丽菜汤

材料：香菇、高丽菜、洋葱、荷兰芹、盐。

做法：

1.将所有蔬菜都洗干净切成块状或者条状。

2.将蔬菜放入锅中，加4-5碗水煮，煮开后添加适当调味料即可。

3

凤菇豆腐汤

材料：鲜凤尾菇100克、豆腐200克，精盐、味精、葱花、香菜末、鲜汤、植物油各适量。

做法：

1.先将凤尾菇去杂质洗净，撕成薄片，豆腐洗净切成小块。

2.净锅置火上，加油烧热，放入凤尾菇煸炒片刻。

3.加入鲜汤、豆腐块、精盐，烧煮至凤尾菇、豆腐入味。

4.撒上味精、香菜末、葱花即可。

4

白薯豆腐番茄汤

材料：白薯一个、内酯豆腐20克(约一条)、番茄沙司50克、大葱一根、盐5克、胡椒粉3克、水1500克。

做法：

1.把白薯块、大葱段、清水一起放入汤煲，上火煮开;

2.水开后，加入番茄沙司，再次煮到水开，转文火煲20分钟;

3.加入切成块的内酯豆腐，转中火煲到沸腾;

4.转小火煲5分钟后，用胡椒粉、盐调味就可以了。

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