很多人认为素食减肥是健康的减肥方式,通过这种方式不仅能达到减肥的效果,同时也有利于调节身体。但是专家指出采用素食减肥的方式大家一定不能盲目,只有科学的素食减肥方式才能帮助大家达到减肥的目的。那大家具体应该怎么做呢？

1、根据体质科学素食。

在决定要进行素食的时候,一定要先问自己：我的体质适合素食吗？如果自己经常出现营养不良、低血糖、贫血等症状,这样的人群就不适宜素食了。如果是三高人群,可以在医生的建议下制定素食方案,决定好素食周期和频率,并随时根据自身体质的变化而不断变化素食计划,这样才能更加健康有效地素食。

2、素食人群要注意补充其他营养。

由于蔬菜水果中含有大量的维生素、膳食纤维和矿物质,但钙、蛋白质、脂肪酸等人体必需的营养素却无法通过蔬菜水果摄入,因此素食人群需要注意增加豆类、蛋奶、坚果等食物的摄入,通过这些食物摄入身体所需的钙、蛋白质和脂肪酸。但最好的做法就是不偏废肉类和鱼类,但减少摄入的次数和摄入的量,以蔬菜水果以及杂粮为主,肉类为辅,并注意摄入高蛋白食物,保证营养均衡。

3、注意素食方式。

首先在素食的时候,尽量保证口味清淡,以清蒸和水煮为主,尽量避免油炸和红烧。另外,有不少人认为素食=生食,凉拌和沙拉热量更少,但这是一种不全面的看法。一方面,由于食物未经加热,存在细菌杀灭不完全的隐患,尤其是叶菜；另一方面,长期食用生食,容易对脾胃造成不良影响。因此,如果担心炒菜会因为油而带入不必要的热量,可以用热水焯一焯。

素食减肥只是众多减肥方式中的一种,对于大家一定不能迷信素食减肥,要用科学的、正确的态度对待它。通过上面的介绍,大家对于如何对待素食减肥应该是已经有所了解了吧,这种减肥方式确实有着诸多的好处,但是如果大家采取的方式不恰当,不仅会影响减肥的效果,同时也会给身体造成伤害。

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