中医学中气虚和血虚就是我们常说的气血不足,女性较常出现这样的问题。女性气血不足就会导致肺脏功能的减退,导致早衰症的问题出现。女人气血不足在容貌上会有直接的表现。

　　气血不足需要补血、补气,属于一个慢慢调养的过程,日常的饮食首先要以营养充足为首要的条件,多吃补气补血的食物、药物。性平、味甘的温热性食物、营养丰富容易消化吸收的平补类食物都应该多吃。

　　1、食材要丰富

　　主食方面以粳米、糯米、小米、黄米、大麦、莜麦等矿物质丰富的食物为主,这类食物有补气的作用。紫米、黑米等食物中含有丰富的铁质,补血的效果更好。鸡肉、驴肉等硫胺素、核黄素、尼克酸丰富的食物有助于补气；猪肉、鳝鱼、乌贼、海参、蛤肉、带鱼等富含蛋白、生物碱的食物则有利于补血。

　　2、阿胶炖瘦肉

　　阿胶是一种对女性极好的补品,含有各种蛋白质、氨基酸、钙质等,可以促进体内红细胞生成,滋阴补血。

　　阿胶炖瘦肉：阿胶半块、瘦肉100克、红枣8枚、枸杞一小把。将阿胶敲成碎块,洗赶紧瘦肉、红枣、枸杞,瘦肉切成片状,与红枣、枸杞、阿胶碎一起,放入炖盅,最后隔水炖化。

　　3、当归炖猪蹄

　　当归被称为妇科人参,具有补血活血,调经止痛,润燥滑肠、抗癌、抗老防老、免疫作用。

　　原料：猪蹄两只,当归50克,葱、姜、料酒、花椒、盐等适量。

　　制法：将猪蹄洗净切成大块,在开水中煮两分钟,去其腥味,捞出。然后再在锅内加水烧开放入猪蹄,加入当归及调料适量,用旺火烧开,改用文火煮至猪蹄熟烂。

编辑：程淑燕

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