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白菜萝卜汤利水减肥

育儿之家 https://yuerso.com 2018-09-21 08:46 出处：YEZJ.NET 作者：xmb编辑：@小目标

白菜萝卜汤材料大白菜20克,白萝卜250克,嫩豆腐250克,香油2克,豆解酱20克,盐15克,酱油15克,花生油75克,...

白菜萝卜汤材料大白菜20克,白萝卜250克,嫩豆腐250克,香油2克,豆解酱20克,盐15克,酱油15克,花生油75克,味精1克。加工大白菜洗净,切成条块；白萝卜去根须,去皮切片；嫩豆腐切块,在开水钥中烫一下,捞出；豆瓣酱剁细。作法锅内放入花生油,烧热,入豆瓣酱,加酱油、味精调匀后,装放小盘内作调料用。炒锅烧热,放油75克,入白萝卜片炒几下,加入白菜再炒,加清水适量,用大火煮至萝卜、白菜酥烂,加入豆腐、盐稍煮,起锅时加豆辨酱、香油、味精即成。营养师的话大白菜含有丰富的胡萝卜素、维生素（b1、b2、c）、粗纤维以及蛋白质、脂肪和钙、瞬、铁等成分。（滇南本草）中说,大白菜主消痰,止咳嗽,利小便,清肺热。《名医别录）中说,大白菜通利肠胃.中医认为,大白菜有和中下气,消食利便的功效。白萝卜有健胃消台,清热解毒,宽中下气,消积化痰等功效。豆腐宽中益气,清热散血,消胀利水。此汤有健身补虚,温中下气,利水减肥之功效,中老年妇女宜多吃此莱。

（责任编辑：zxwq）

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