我们知道,纤维素是不能被人体吸收的,但是它却有非常好的肠道清理作用,可以帮助排除体内的有害物质和毒素,是身体更加健康,还有很好的减肥作用,被专家称作是六大营养素之一。那么大家知道我们生活中的高纤维食物有哪些吗

　　纤维素分为不溶性和可溶性纤维两种。无论是不溶性还是可溶性纤维,两者均有利于减肥。

　　不可溶纤维：

　　1.不可溶纤维可增加食物的体积,产生饱腹感,而不会产生大量的热量。

　　2.不可溶纤维含量丰富的食物包括纤维含量高的谷类植物、麦、水果和蔬菜。

　　3.湿疹可溶性纤维有助于稳定血糖,而这可更好地控制饥饿感和饮食欲望。

　　4.这种纤维素还可延缓食物在肠胃中的逗留时间,饱腹感的持续时间也更长些。

　　可溶性纤维：

　　可溶性纤维含量丰富的食物包括草莓、苹果、梨、燕麦、鹰嘴豆和豆科类植物。水分含量高的水果和蔬菜有助于填饱肚子,所以,在一天里摄入少量主食,而辅之以西瓜、生菜、黄瓜、蘑菇、葡萄和甜瓜。具有利尿之功效,能排出水分,减轻体重,如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类,防止其转化为脂肪,此外,冬瓜富含维生素,且含热量较低。丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅,且含热量也很低,此外,丝瓜还含丰富的维生素b1、b2、a、c和钙、磷、铁等矿物质。含有芥子油和淀粉酶,有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢,防止皮下脂肪的堆积,白萝卜也有通气和促进排便的作用。

　　高纤维食物有哪些

　　1.豆类

　　豆类的纤维含量十分丰富,尤其是青豆、扁豆、干豌豆等,它们可以说是高纤维食物中的佼佼者。另外,豆类食品还含有丰富的蛋白质、b族维生素、钙等营养物质,脂肪含量非常低,对人体健康是十分有益的。

　　2.蔬菜

　　蔬菜也是纤维素含量高的食物,如芹菜、菠菜、西兰花等。芹菜富含纤维质,所以被称为高纤维食物,能促进肠胃蠕动和排毒。同时芹菜的热量很低,而且芹菜中水分含量占95%,一棵芹菜大约只含有4到5卡路里的热量(正常成年人每天大约需要1500-2000大卡热量)。

　　3.水果

　　纤维素含量最高的是红果干,纤维素含量接近50%,其次有酸角、桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨。

　　总结：高纤维食物有哪些相信通过上文的介绍,大家对这个问题的答案早已经心知肚明了。常吃高纤维食物,对身体健康有很多好处哦。

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