山药是生活中比较常见的美食,含有丰富的纤维,容易让人产生饱胀感,从而控制食欲,达到减肥的效果,而且丰富的膳食纤维还能促进肠胃蠕动,对便秘型肥胖相当有好处。那么你知道山药的做法吗？小编给大家盘点了几款山药减肥食谱,现在学起来就能轻松瘦下来哦！

1.清炒山药

材料：山药一段、胡萝卜半根、菜心几根、盐1/2小匙

做法：山药去皮,斜切成段,再把段竖切成菱形片,放入水中洗掉粘液,胡萝卜同样切法,菜心切段；锅中烧开水,下入山药和胡萝卜烫至水再次开起,捞出,菜心烫一下马上捞出；重新起锅下少许油,下烫好的蔬菜加1/2小匙盐大火快速炒匀出锅即可。

2.紫薯山药糕

材料：紫薯、山药、炼乳、蜂蜜、沙拉酱

做法：紫薯、山药蒸烂压成泥,山药泥拌入蜂蜜混合均匀,紫薯泥加入炼乳,可加入少许水；用模具压好,最后一层山药一层紫薯叠加摆盘；食用时可淋上沙拉酱、番茄酱等。

3.山药薏米红枣粥

材料：薏米100克、稻米100克、山药200克、枣(干)15克、冰糖20克、蜂蜜15克

做法：将大米薏米、红枣分别洗净,大米用水浸泡30分分钟,薏米用水浸泡2小时；山药洗净,去皮,切成长滚刀块；锅中放水,加入大米和薏米,中火煮开后,改小火煮至黏稠；加入山药块和红枣,熬煮20分钟左右,把冰糖放入煮好的粥中,搅拌均匀,最后浇入蜂蜜即可。

4.排骨山药汤

材料：猪小排、山药、枸杞、姜、葱、盐、胡椒粉、料酒

做法：猪小排洗净斩成小块,山药去皮洗净切成滚刀块；猪小排用清水浸泡30分钟,去除血水和异味；姜葱切好,枸杞泡水待用；泡好的排骨捞入深烧锅中,加入排骨2倍量的冷水；大火烧开,撇净浮沫,加入葱姜和料酒,转小火,慢炖30分钟；加入山药块,再炖30分钟至山药软烂即可。

5.山药苹果汁

材料：山药粉15克、苹果1颗、鲜奶适量

做法：先把苹果洗干净后去皮,然后把苹果切成一小块一小块；把山药粉、苹果块与鲜奶等食材一起放到果汁机搅拌即可,另外可依据个人口味加适量的糖和白开水。

山药的营养价值高,而且热量低,吃多了也不怕发胖,是非常难得的减肥食物。更重要的是,山药中的黏质液含有女性荷尔蒙的基本物质,能促进荷尔蒙的合成作用,有显著的丰胸效果。不过小编也提醒大家,山药跟某些食物是不能一起吃的,比如甘遂、猪肝和一些海味。

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