不吃一点含淀粉食品,而空腹食用大量鱼类、肉类等富含优质蛋白质的食品,不仅损害胃肠,而且其中的蛋白质会被浪费,并产生废物,有碍健康。蛋白质分解供能之后,会产生大量含氮废物,增加肝脏和肾脏的负担,并促进大肠中的腐败菌增殖,影响肠道微生态平衡,增大肠癌风险。此外,空腹吃鱼、肉很轻易过量,动物蛋白质摄入过多,会造成人体酸碱平衡失调。经常赴宴,极轻易形成酸性体质,不仅增加糖尿病、心血管疾病、痛风等疾病的风险,还会加速钙元素的流失,促进骨质疏松的发生。假如在赴宴时先吃一点含碳水化合物的食品,如一小碗杂粮粥,一点荞麦粉,少量的山药芋头等薯类冷菜,就能减轻以上题目的危害,还能避免油腻食品伤胃的题目,起到保护身体健康的作用。在用餐中间上一些含有淀粉的菜肴也是一个不错的办法,如蒸甘薯、甜玉米、含有马铃薯的炖菜等。研究表明,用餐不吃主食并不能有效控制体重。菜肴往往油脂过多,而油脂的能量（9千卡/克）高于淀粉（4千卡/克）。假如把主食的体积换成大鱼大肉,则更轻易令人发胖。在用餐之后上主食的时候,最好也能避免各种酥香小点、抛饼、炒饭、油炸小点心等,由于它们油脂过高,纤维含量极低,不能起到平衡营养素和保护健康的作用。

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