很多人选择节食减肥，自认为控制的很好，但是却不见瘦，反而体重反超。这种情况多数都是常见的节食减肥误区，不吃并不代表能瘦，饮食过少反而会越减越胖。

减肥误区一：水果多吃不会胖

减肥者中不缺乏只吃水果减肥的人，在很多人思想中存在着一种误解，就是一致认为水果含有丰富的维生素c，好吃不会增加脂肪，一次吃个500克或者1000-1500克，当作正餐来充饥。结果不但不能减肥，相反成了增肥剂。

首先我们来看看水果它们所含的热量：100克苹果约有65千卡，而50公斤体重的妇女每天所需的热量为1750千卡，除以正餐，就会大大的超过，使身体发胖。如若一天不吃主餐，只吃1—1.5公斤香蕉等水果热能可达1000千卡热能摄入了，加起来一天摄入2000千卡以上的热能从而导致肥胖症。

减肥误区二：只吃菜不吃饭能减肥

减肥者意识里都觉得，减肥又能保持身体健康的最好方法，就是只吃菜不吃饭。多数减肥者认为吃饭容易长胖，而只吃菜不仅比吃饭有营养，还不会增肥。但是这种方法是不科学的。

多吃菜少吃饭，并不能保持身体所需的碳水化合物食物。碳水化合物食物摄取量越来越低，油却越吃越多，而人体的饮食感主要来自于碳水化合物食物，而不是油脂，也就是说人只有吃饭才会饱，而高油脂的食物吃多了并不会产生饱腹感，反而容易长胖。

减肥误区三：蛋白质可以多吃

蛋白质在减肥者的眼中是减肥的圣品，但是再好的东西也不能天天补，蛋白质摄取多了，会被人体慢慢转换成热量。切记每天蛋白质的摄取量不要超过150克，一天三餐中有两餐即可。蛋黄每天只可以吃一个，而肉皮含大量动物油，是高热量物质，不宜多吃。

减肥误区四：少吃就能减肥

控制饮食是能达到预想的减肥效果，但是少吃绝对减不了肥，反而一旦过量就适得其反。正常的脂肪摄入量应占全部热量的20%~30%，如果食物脂肪含量过少，食物味道必然大异，而且更容易饥饿，身体以为你进入了饥荒年代，会自动降低新陈代谢，消耗的热量也会随之减少，之后就会反弹增胖。

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