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黄皮果是哪里的特产

黄皮果是广西的特产。

黄皮果是原产亚热带的常绿果树生长的果实，喜温暖湿润环境，对光照的适应能力较强，喜光也耐半阴。果色泽金黄、光洁耀目，根据性味，可分甜、酸两个系统，有些品种甜酸适口、汁液丰富而具香味，是色、香、味俱佳的水果。它是广西生产的一种水果，那里的气候适合黄皮树的生长。

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黄皮果的营养价值

1、健脾消食

黄皮果中含有抗坏血酸，多种氨基酸等物质，有助于提高胃液的酸度，刺激胃液，酚类等物质，减轻因气滞而导致的胀满疼痛。民间有谚语：“饥食荔枝，饱食黄皮”，说明古时候人们就发现黄皮有助于消食健胃。

2、提高人体免疫力

黄皮果肉中含有丰富的维生素c，糖，有机酸以及果胶，这些丰富的营养元素对人体来说是非常好的营养补充品，除了能帮助强健身体，还能帮助提高人体的免疫力，增强体质。

3、止咳化痰

黄皮果中含有黄皮新肉桂酰胺以及酚类，多种氨基酸等，有助于收敛肺气，减轻平滑肌的痉挛，有化痰平喘的功效。

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黄皮果的吃法

1、鲜食果肉

将新鲜的黄皮果洗净后，像吃葡萄一样将皮和果核去除，直接吃果肉。

2、制作果酱食用

将黄皮果打成果酱，冷冻保存使用。

3、腌渍

像腌咸菜一样，将黄皮果用盐或糖腌渍后食用，成为可口的小零食。

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