[摘要]孩子的健康成长离不开科学喂养，而科学喂养除了优选食物外，把握好喂养的最佳时机也很重要。道理很简单，“好雨”必须与“时节”结合起来，庄稼才会长得更好。

1、首次喂奶

孩子呱呱坠地后多久开始喂奶好呢?传统的观念是生后半天到一天。然而，世界卫生组织早就提出：母亲产后半小时内就应开奶。理由有三：

一是初乳是初生宝宝最适宜的食物，含有高度浓集的营养素和预防疾病的免疫球蛋白，可兼收补充优质营养与增强抗病力之双重功效;

二是喂奶可刺激母乳分泌，进而促使子宫恢复，减少出血，加快母亲产后复原;

三是小宝宝出生后20～30分钟的吸吮能力最强，如果得不到及时的吸吮刺激，将会影响以后的吸吮能力。

最佳喂养时间：孩子出生后半小时左右为首次喂奶的最佳时间。

2、喂食鱼肝油

鱼肝油是海产鱼的肝油，主要含有两种维生素：一种叫维生素A，另一种叫维生素D。前者又名视黄醇，其主要生理使命是保护视力与上皮细胞，增强抗病能力，促进孩子的生长发育，并抵御癌症的入侵。后者为类固醇衍生物，其贡献在于促进钙与磷两种矿物元素的吸收与利用，防止佝偻病。而这两种重要维生素在母乳中含量又相对较少，故鱼肝油便成为母乳的最佳补充品。

最佳喂养时间、方法：孩子生后2周或3周即可开始喂食鱼肝油。选购浓鱼肝油，用滴管吸出一定剂量滴入孩子嘴角内或者舌下，让他慢慢舔入。请注意两点，一不要用淡鱼肝油，如橙汁鱼肝油、乳白鱼肝油等，因维生素含量较低，防病效果太差;二不要图方便将鱼肝油加入奶瓶内喂养，这样做不科学。鱼肝油一般服到2岁就够了。

3、添加辅食

添加辅食虽已是个老生常谈的问题，但调查表明，大多数家长没有将时机把握好，不是过早(早于4个月)就是过晚(晚于6个月)，其中生后8个月仍未添加豆制品、肉类、鱼类、蔬菜、水果和鸡蛋的比例分别为：57.9%、45.8%、42.6%、30.1%、22.9%和13.2%，从而给这部分孩子的发育蒙上阴影。研究表明，从4个月开始，婴儿进入了学习咀嚼及味觉发育的敏感期，五六个月时开始对食物表现出浓厚的兴趣，同时肠道内的乳糖酶开始活跃，淀粉酶分泌量增加，添加辅食此时最适合。

最佳喂养时间、方法：生后4～6个月为添加辅食的理想时间。不到4个月者应用纯母乳喂养，不必添加任何食物、水及饮料，而满4个月后，不论母乳多或少，都应着手添加辅食。添加辅食要注意方法，因为孩子习惯了母乳，难以接受新的口味。当你决定给宝宝尝试一种新的食物时，最好选在他清醒而且心情愉快的时候喂养，早晨是最佳选择。此时，孩子睡了个好觉，神清气爽，并且有了饥饿感，正期待着一顿丰盛的早餐——你的举措无异于“雪中送炭”，孩子自会欣然“笑纳”。

具体方法是，先喂一点母乳或者配方奶，让他面对从未尝试过的食物有一点心理准备;每次只加一种新食物，3天之后再尝试另一种;留心他的大便情况，是否有消化不良或过敏反应，如有则表明孩子的机体暂时不欢迎这种新食物，应及时停止。最先尝试的应该是谷类食品，然后是蛋黄以及黄颜色的水果及蔬菜，鲜牛奶以及蛋清则须待1岁以后。

4、喂养含铁食物

铁是孩子正常发育必需的微量元素之一。一般足月分娩的宝宝从母体获得了足量的铁，称为储备铁，可供其利用，但只能维持三四个月，到四五个月时储备铁消耗殆尽，加上母乳中铁的蕴藏量相对较低(如生后1～3个月每升母乳的铁含量约为0.6～0.8毫克，生后4～6月时还要低一点，每升仅为0.5～0.7毫克)，这便是6个月左右的孩子容易发生贫血的两大原由 。唯一的补救举措就是添加富含铁的辅食，如铁强化的配方米粉、奶粉以及肝泥、蛋黄等，保证孩子每天的铁摄取量不低于10毫克。

最佳喂养时间：孩子自胎中带来的铁储备仅能满足4～5个月的“花销”，四五个月龄后就应将含铁食物推入食谱中。

5、用水杯喝水

让孩子自己用杯子喝水，不仅可以锻炼手部的小肌肉，加快手眼协调性的发展，而且可以避免长期频繁使用奶瓶所导致的龋齿。考虑到孩子动作能力的发展情况，一般从5个月起，可让宝宝接触并熟悉杯子，为用杯子喝水做准备。

最佳喂养时间、方法：孩子6个月大小时，可教他不用奶瓶而换用杯子喝水。先在杯子里放少量温开水，让孩子双手端着杯子，大人再帮助他往嘴里送，要注意让其一口一口慢慢地喝。当宝宝拿杯子较稳时，大人可逐渐放手让他自己端着杯子往嘴里送，杯子中的水要由少到多。8个月时，大多能独立用杯子喝水了。

6、自己进餐

孩子长到10个月左右，不仅能爬能站，而且喜欢摆弄餐具，产生了亲自动手的欲望，这正是训练他独立进餐的大好时机。对食物的自主选择和自己进餐，是宝宝早期个性形成的一个标志，而且对锻炼协调能力和自立性也很有帮助。

最佳喂养时间、方法：10个月以上的孩子可以训练自己动手进餐了。先做好准备，如在地板上铺一块塑料布，给孩子穿上“工作服”，再将小手洗干净。正式进餐时，妈妈准备两个碗和勺，一套自己拿着，给孩子喂食;另一套给孩子，并在其中放一点食物让他自己吃。也可以准备一些小食品，让他自己拿着吃。长到15个月时，妈妈可将食物切成适合孩子的块状，让他自己尝试用匙进餐，妈妈最好“袖手旁观”，不到不得已时不要帮忙，让孩子感到“我能自己吃”是很重要的，这是他走向独立的第一步。

7、喂养肉食

要想孩子发育好，肉类不可少。什么时候开始肉食喂养呢?一般说来，当他长到4~5个月大小，不论是母乳还是牛奶喂养，营养已经逐渐不能满足生长发育的需要了，这时应该通过添加辅助食品来补充营养素的不足。

最佳喂养时间：吃肉要循序渐进，首先添加肝泥，因含有大量的维生素A，可提高呼吸道黏膜的抗病能力，收到预防感冒的效果。长到7～8个月以后，牙齿开始萌出，胃肠道也适应了添加的食物，可逐渐由肝泥过渡到肝末、肉末。1岁左右的孩子，就能吃碎肉丁了。至于鱼肉，人工喂养宝宝2～3个月就可以品尝鲜美的鱼汤，母乳喂养儿可在4～6个月以后添加少许鱼、虾肉。

8、喂养鲜奶

最佳喂养时间、方法：周岁内的孩子只适合于母乳或配方奶，1岁以后再添加鲜牛奶，因为有些孩子喝鲜牛奶可能出现蛋白质过敏反应。另外，与配方奶比较，鲜奶中所含的微量元素相对较少，消化与吸收率也稍逊一筹。等满周岁以后，饮食丰富了，营养来源更多了，就可以加鲜牛奶了，特别是加钙的鲜奶。